Csíkszentmiklósi Hentes csapat egy helyi, hagyományőrző „gasztrocsapat”, akik a székely disznóvágás és kolbászkészítés kultúrájának őrzése mellett főzőversenyeken és más fesztivál jellegű közösségi főzéseken jeleskednek.
A Csíkszentmiklósi önkéntes csapatok halmazának egyike, mely a helyi hagyományőrző gasztró-kultúra mentén tevékenykedik a közösség javára.